요고코 호수의 깨끗한 물과 웅대한 자연 속 산기슭 마을에 위치한 이케하라 소바 도장.
메밀국수 면을 만드는 기술자와 직원 모두 현지에 거주하는 60세 이상의 아저씨와 아주머니이기 때문에 가정적인 분위기에서 배울 수 있습니다.
호수 북쪽 지역의 웅대한 자연 풍경과 현지 주민들과의 교류를 즐기면서 메밀국수 만들기 체험을 할 수 있습니다. 일본문화와 접할 수 있는 매우 귀중한 체험입니다.
또 건물은 100년도 더 된 고민가이기 때문에 마치 과거로 시간여행을 하는 기분을 맛볼 수 있습니다.
물론 금방 만든 면으로 그 자리에서 메밀국수를 드실 수도 있습니다. (별도 요금 500엔)

■메밀국수 만들기 체험
평일 AM10:00~PM4:00(3일 전까지 예약하셔야 합니다)
토/일/공휴일 AM10:00~PM3:00(예약제)

■URL
http://tw.biwako-visitors.jp/spot/detail/290